यूके के एक अध्ययन के अनुसार, मांसाहारी महिलाओं की तुलना में शाकाहारी महिलाओं में बाद के जीवन में हिप फ्रैक्चर होने का खतरा अधिक होता है। लगभग 22 साल की अवधि में, शोधकर्ताओं ने 26,000 से अधिक महिलाओं के स्वास्थ्य और आहार रिकॉर्ड की जांच की और पाया कि शाकाहारियों को अक्सर मांस खाने वाले लोगों की तुलना में हिप फ्रैक्चर का तीसरा उच्च जोखिम था। शोधकर्ताओं का मानना है कि कुछ शाकाहारियों को मजबूत हड्डियों और मांसपेशियों के लिए पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं, जिससे उन्हें गिरने और फ्रैक्चर होने का खतरा अधिक होता है। उच्च जोखिम का सटीक कारण अज्ञात है।
लीड्स विश्वविद्यालय के एक शोधकर्ता जेम्स वेबस्टर ने कहा, "शाकाहारियों के लिए संदेश यह है कि आप अपना आहार न छोड़ें, क्योंकि यह अन्य चीजों के लिए स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल है।" "लेकिन अच्छी तरह से योजना बनाने के लिए ध्यान रखें और उन पोषक तत्वों को याद न करें जिन्हें आप मांस या मछली नहीं खाते हैं," उन्होंने कहा, मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग और कुछ विकृतियों के जोखिम को कम करने के अलावा, शाकाहारी भोजन को अक्सर मांसाहारी भोजन की तुलना में स्वस्थ माना जाता है।
बीएमसी मेडिसिन अध्ययन, हालांकि, संतुलित आहार के मूल्य पर जोर देता है, भले ही लोग क्या खाते हैं। वेबस्टर के अनुसार, शाकाहारियों में कमजोर हड्डियां और कम मांसपेशियों की संभावना अधिक होती है, जो दोनों कई कारणों से हिप फ्रैक्चर के जोखिम को बढ़ाते हैं, जिसमें संभवतः महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का कम सेवन भी शामिल है। गिरना, जो बुजुर्ग व्यक्तियों में अधिक बार होता है जो अधिक नाजुक होते हैं और कमजोर हड्डियां होती हैं, हिप फ्रैक्चर के लगभग 90% के लिए जिम्मेदार होते हैं। शोधकर्ताओं का मानना है कि मांस खाने वालों की तुलना में शाकाहारियों का वजन कम होने की संभावना अधिक होती है और कमजोर हड्डियों और मांसपेशियों के अलावा, उनके पास कम वसा भी हो सकती है, जो व्यक्तियों के गिरने पर कुशन के रूप में काम कर सकती है।