मुंबई, 17 फ़रवरी, (न्यूज़ हेल्पलाइन) वजन कम करने की चाहत रखने वाले लोगों के लिए मछली एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें कैलोरी कम होती है, प्रोटीन भरपूर होता है और इसमें स्वस्थ वसा होती है जो वजन घटाने में मदद कर सकती है। अगर आप कुछ पाउंड कम करना चाहते हैं, तो अपने आहार में इन सात प्रकार की मछलियों को शामिल करने पर विचार करें।
हेरिंग:
इस नरम, चपटी मछली का स्वाद अनोखा होता है और यह स्वस्थ वसा से भरपूर होती है। एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग प्रतिदिन 1,000 मिलीग्राम ओमेगा-3 वसा का सेवन करते हैं, उनका पेट का फैट दूसरों की तुलना में ज़्यादा कम होता है।
मैकेरल:
मैकेरल एक और स्वादिष्ट तैलीय मछली है जो ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है, जिसमें सिर्फ़ 16 ग्राम प्रोटीन और 2,000 मिलीग्राम से ज़्यादा ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। हालाँकि, चूँकि मैकेरल में पारा की मात्रा ज़्यादा होती है, इसलिए बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए छोटी किस्म की मछलियाँ चुनना बेहतर होता है।
ट्राउट:
ट्राउट 18 ग्राम प्रोटीन, विटामिन, खनिज और ओमेगा-3 प्रदान करता है। यह मछली खास तौर पर ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है। ट्राउट विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है, जो स्वस्थ चयापचय में मदद करता है। इसे ग्रिल करके या तला हुआ खाया जा सकता है।
सैल्मन:
सैल्मन दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और वजन घटाने में सहायक है। इस गुलाबी या लाल रंग की मछली में 3 औंस की मात्रा में 17 ग्राम प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई विटामिन और खनिज होते हैं। सैल्मन में मौजूद हार्मोन कैल्सीटोनिन पेट को खाली करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और कैलोरी बर्निंग को बढ़ाता है, जो वजन कम करने की कोशिश करने वालों की मदद करता है।
सार्डिन:
अपने छोटे आकार के बावजूद, सार्डिन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। सार्डिन का सिर्फ़ 3.75 औंस का डिब्बा 23 ग्राम प्रोटीन और भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 प्रदान करता है। वे कैल्शियम का भी एक बेहतरीन स्रोत हैं।
टूना:
डिब्बाबंद टूना एक सुविधाजनक और स्वस्थ भोजन है। यह प्रोटीन और आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर होता है। ट्यूना के 3 औंस के डिब्बे में 22 ग्राम प्रोटीन और 100 से कम कैलोरी होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
कॉड:
कॉड आयोडीन का एक अच्छा स्रोत है, जो थायराइड हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है और चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 3 औंस कॉड फ़िललेट 15 ग्राम प्रोटीन और सेलेनियम प्रदान करता है, जो थायराइड और चयापचय संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करता है।