एक बाउल ओटमील से भरा हुआ है आपकी सुबह को बेहह हेल्दी बना सकता है। ओटमील का ब्रेकफास्ट फिटनेस कम्युनिटी के बीच काफी फेमस है और इसको बनाने के कई तरीके होते हैं।
लेकिन ओटमील आखिर इतना स्पेशल क्यों हैं ? सबसे पहली बात तो यह काफी नुट्रिशयस है , इस से हमें फाइबर, विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सिडेंट्स मिलते है।
यह प्रोटीन से भरपूर होता है जैसे की 100 ग्राम सर्विंग हमें 16. 9 ग्राम प्रोटीन दे सकती है। इस वजह से यह दूसरे ब्रेकफास्ट आइटम के मुकाबले आपको ज्यादा देर तक फुल रखता है।
इसको बनाना काफी आसान होता है। इसलिए एक सिंपल पाटमेल का नाश्ता आपके दिन की शुरुवात काफी अच्छी कर सकता हैं।
ओटमील काफी फ्लेक्सिबल होती है और इसको बनाने के लिए कई रेसिपीज होती है।
अपने ओट्स चुने :
मार्केट में कई प्रकार के ओट्स मिलते है - स्टील कट ओट्स, रोल्ड ओट्स और इंस्टेंट ओट्स। लोग ज्यादातर रोल्ड और इंस्टेंट ओट्स ही चुनते है लेकिन स्टील कट ओट्स आपके लिए सबसे फायदेमंद होते है। उन्हें कम प्रोसेस किया गया होता है जिसकी वजह से उसमे काफी नुट्रिएंट्स होते है।
रोल्ड ओट्स होल ग्रेन्स से बने होते है जिन्हे स्टीम करके फिर स्टील रोलर्स से प्रेस किया जाता है। यह काफी सॉफ्ट होते है और इनका बेस काफी क्रीमी होता है। अगर आपको रेगुलर ओटमील बनानी है या ओट कूकीज बनानी है तो आप रोल्ड ओट्स चुनिए।
अगर आप इंस्टेंट ओट्स ही कहते है तो घबराइए मत। आप जैसे बहुत लोग है इस दुनिया में। लेकिन इंस्टेंट ओट्स में बेहतर होगा अगर आप मीठे वाले ओट्स न ले।
स्पाइस योर ओट्स
ओट्स को आप मीठा या नमकीन किसी भी रूप में खा सकते है। आप ओट्स को दूध के साथ या फिर पानी के साथ मिलाकर ले सकते है। जैसा फ्लेवर आपको चाहिए वैसे ही अपनी ओटमील को करे तैयार।
आप ओट्स को रात में भिगो कर भी इस्तेमाल कर सकते है। इसके लिए आपको ओट्स को रात को भिगोकर रखना है और सुबह उसकी अपनी मन पसंदीदा रेसिपी बनानी है।
आप ओट्स को बेक करके भी खा सकते है। जी हां बेक्ड ओटमील भी लोगों ने अपने खाने में शामिल करनी शुरू की है और यह रेगुलर ओटमील से काफी टेस्टी होती है, स्पेशली फिटनेस फ्रिक के लिए।
आप अपनी ओटमील में अपने पसंदीदा फल और स्प्रेड्स भी डाल सकते है टॉपिंग्स के साथ।