नई दिल्ली में सर्दी के मौसम के लिए कुछ शानदार रेस्टुरेन्ट्स, आप भी जानें

मुंबई, 2 फ़रवरी, (न्यूज़ हेल्पलाइन)   रेस्त्रां या कैफे में अपने पसंदीदा गर्म और मसालेदार व्यंजनों का आनंद लेने के लिए सर्दी एक अच्छा समय है। बदलते मौसम के साथ स्वाद बदलते हैं, और भोजन एक लोकप्रिय विकल्प है। सर्दी खूबसूरत है, और यह केवल आकर्षक दृश्य नहीं है। सर्दियों में लोगों को अधिक भूख लगती है, क्योंकि उनके शरीर को ठंड का सामना करने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। सर्दियों को अलविदा कहने के लिए, यहाँ कुछ अवश्य जाने वाले रेस्तरां हैं।

Perbacco, लोधी,

लोधी, नई दिल्ली में एक शानदार पाक अनुभव का आनंद लें, और Perbacco की नवीनतम पेशकश का आनंद लें - एक विशेष रूप से क्यूरेटेड लंच मेनू। एक विशेष लंच चयन के साथ प्रत्येक इतालवी व्यंजन का सार स्वाद लें, केवल बेहतरीन सामग्री का उपयोग करके उत्कृष्ट शेफ की एक टीम द्वारा तैयार किया गया। तीन-कोर्स सेट मेन्यू में क्लासिक्स के साथ-साथ अवंत-गार्डे व्यंजनों की एक श्रृंखला है, प्रत्येक एक अद्वितीय और परिष्कृत स्वाद पेश करता है। सूप, सलाद, एंट्रेस से लेकर डेसर्ट तक, मेहमानों के पास चुनने के लिए कई विकल्प हैं। कुछ हाइलाइट्स में केसर और परमेसन टोर्टेलिनी के साथ प्याज का सूप, टूना सॉस के साथ लैंब टोनाटो, कैपरबेरी और शालोट्स, मक्खन और परमेसन के साथ फेटुकाइन अल्फ्रेडो स्टाइल, मार्जोरम और लेमन सिसिलियन सी बास, एगप्लांट पार्मिगियाना और भोजन को पूरा करने के लिए एक स्वादिष्ट शामिल हैं। हेज़लनट और नमकीन कारमेल सेमीफ्रेडो। प्रामाणिक स्वादों के मिश्रण का आनंद लें, इतालवी व्यंजनों की समृद्ध परंपरा और शिल्प कौशल का जश्न मनाने के लिए विशेषज्ञ रूप से तैयार किया गया।

ओटीबी

उनके बाहरी बैठने के क्षेत्रों से लेकर झरने और पवन चक्कियों के साथ खुले आंगनों तक, ओटीबी हमेशा बिंदु पर होता है, जो आपको मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन परोसता है, यानी अमेरिकी, उत्तर भारतीय, यूरोपीय, मैक्सिकन, लेबनानी और एशियाई व्यंजन और उनके शानदार बार को आपका बनाने के लिए रात यादगार।

तंदूरी प्लैटर, ग्रिल्ड ब्लैक पेपर कॉर्न पनीर स्टेक, लंदन मिक्स ग्रिल, ग्रिल्ड फिश, पेपरी चिकन स्टीक, और जैकेट पोटेटो जैसे शानदार मेन्यू में से चुनने के लिए संरक्षक पसंद के लिए खराब हो गए हैं। इसके अलावा, शानदार घूंट, तरह-तरह के फ्लेवर और अत्याधुनिक कॉकटेल जैसे ओटीबी स्पेशल मुल्ड वाइन, आंगन गर्म आज, सर्दियों के बर्फ के टुकड़े, गर्म सेब और सर्दियों के जैक का अनुभव करें।

बरामदा

यदि आप सर्दियों के मौसम का अनुभव करने और विभिन्न मेनू की कोमलता और रसीलापन का आनंद लेने के लिए एक नई जगह की तलाश कर रहे हैं, तो क्लब रोड पंजाबी बाग में बरामदा मूनशाइन रेस्तरां प्रत्येक अतिथि को अपने उत्तम व्यंजनों से संतुष्ट करने के लिए सही जगह है।

“भौगोलिक और संस्कृतियों में फैले हुए, हम जगह पर एक अविस्मरणीय स्वाद और जादू लाते हैं। जीवंत रंगों, ढेर सारे पत्तों और तारकीय सजावट के साथ, यह जगह वैश्विक व्यंजनों को चुनती है और सर्वोत्तम प्राकृतिक घरेलू संसाधनों के साथ समामेलित करती है, ”विनीत तुशीर, संस्थापक, वेरंडाह कहते हैं।

चाहे आप पनीर टिक्का मसाला या मटन रोगन जोश के प्रशंसक हों, वे आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए तैयार हैं और यदि आप साहसी महसूस कर रहे हैं, तो पर्ल जौ और एवोकैडो सलाद, हाथ से खींचे जाने वाले जैक फ्रूट स्लाइडर जैसे विशेष व्यंजनों को क्यों न आजमाएं रोज़मेरी फ़िज़ के साथ, इंडियन ट्विस्ट मुल्ड वाइन।

द ड्रंकन बॉटनिस्ट

आलसी सप्ताहांत पर दोस्तों और परिवार के सदस्यों के समूह के साथ अपने पसंदीदा व्यंजनों का आनंद लें या दिन की स्वस्थ शुरुआत के लिए बस रुकें। मसालों के साथ पकाया हुआ ताज़ा उठाया हुआ सरसों का साग और मक्के के आटे से बने चपटे ब्रेड, मसले हुए प्याज़, ताज़ा मथा हुआ सफेद मक्खन, और गुड़ के साथ परोसा गया, रेस्तरां ने आपको कवर किया है। विंटर स्पेशल, ताड़ की चीनी और नारियल सहित मसालों के साथ मिट्टी के बर्तन में पके हुए मिश्रित सब्ज़ियों का एक मिश्रण, मेथी पूरी, वाघारेली छाछ के साथ परोसा जाता है।

सर्दियों में कश्मीरी व्यंजनों के राजा गुश्ताबा को चखना न भूलें। शाही मसालों में पकाए गए कीमा के पकौड़े से बनी एक डिश, लोटस स्टेम कुरकुरी और खमीरी रोटी के साथ परोसी जाती है।

जीटी रोड

रेस्तरां एक गैस्ट्रोनोमिक यात्रा पर संरक्षक लेता है जो काबुल और चटगांव के बीच एशिया के सबसे पुराने राजमार्ग का पता लगाता है जो उन क्षेत्रों से गुजरता है जिनके पास साझा करने के लिए जायके का खजाना है। 16वीं शताब्दी में ग्रैंड ट्रंक रोड व्यापारियों द्वारा काबुल से कोलकाता जाने वाला पहला मार्ग था। रेस्तरां अफगानिस्तान और पाकिस्तान के ग्रिल और बारबेक्यू प्रदान करता है, अमृतसर का फिश फ्राई, दिल्ली और आगरा के नवाबी व्यंजन, कोलकाता में माचेर झोल ताजा मसालों के साथ पकाया जाता है और किण्वित ब्रेड और लुच्ची के साथ स्वादिष्ट होता है। भू-भाग ने अपना ऐतिहासिक और भौगोलिक महत्व अर्जित किया है, लेकिन मार्ग के किनारे का भोजन अपने आप में एक जीवंत कहानी है। आपको गर्म रखने के लिए कश्मीरी प्रसिद्ध शोरबा से लेकर पंजाब की गहरी जड़ वाली मिट्टी से सरसों का साग तक, इस सर्दी को स्वादिष्ट बनाएं।